Les situacions d’emergència es poden originar en qualsevol estança de la llar, ja que estem envoltats d’aparells i sistemes d’electricitat o de gas, els quals poden resultar perillosos si en fem un mal ús.

La cuina és una de les principals estances on es produeixen més incendis. A continuació, et donarem alguns consells per evitar ensurts innecessaris en aquesta part de la casa:

  • Evita qualsevol tipus de distracció (parlar per telèfon o mirar la televisió) quan tinguis algun recipient al foc.evitar-consejos-cocina
  • Si quan estàs cuinant s’encén l’oli de la paella, tapa-la i aparta-la del foc. MAI, MAI tiris aigua damunt, ja que la millor manera d’apagar l’oli és amb una manta ignífuga. 
  • Controla el menjar en tot moment i quan hagis acabat de cuinar assegura’t que els fogons estan apagats. En aquest sentit, és molt important no deixar-los encesos quan surtis de casa encara que sigui durant un curt període de temps.
  • Una tasca a tenir en compte i que de vegades se’ns oblida, és la de netejar periòdicament els filtres de la campana extractora. D’aquesta manera eliminarem la brutícia i el greix de les sortides de fum de la cuina.
  • També és recomanable retirar les restes de menjar o de greix dels electrodomèstics com la torradora o el microones.
  • Com no podia ser d’una altra manera, tenir un extintor en la cuina és indispensable per assegurar la nostra seguretat.

A la cuina també has d’extremar les precaucions amb la instal·lació elèctrica:sobrecarga-enchufes

  • No sobrecarreguis els endolls connectant diversos electrodomèstics o altres aparells.
  • Distribueix els electrodomèstics per facilitar la seva ventilació. Abans d’utilitzar-los, llegeix les instruccions per saber com manipular-los.
  • No endollis electrodomèstics mullats, assegura’t que estiguin secs.
  • Si fa olor a gas, no encenguis cap interruptor, obre les finestres perquè es ventili la cuina, tanca la clau de pas i truca els bombers o a la companyia subministradora.

Si tot seguint tots els nostres consells es produeix algun incendi a la cuina, contacta amb els bombers. Només has d’intentar apagar el foc si és petit i es pot controlar.

Font: Generalitat de Catalunya Eroski Consumer